月夜身さんとモバ友になろう！
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- 2012/5/11 22:27
- 手作り
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- 晩御飯に餃子を作ったょ
今回は、皮から手作りしてみた。
大変だったけど、すっごく楽しかった
米粉で作ってモチモチッと仕上がったょ
ボクはベジタリアンだから、中身(あん)は 高野豆腐と木綿豆腐でお肉に見立てたものとか、マッシュポテトとコーンとチーズを合わせた洋風仕立ての餃子とかにしてる
今回は作らなかったけど、たまにはラタトゥイユみたいなのを包んだりも(笑)
皮から作ると、自分で好みの大きさや厚さにできるのが良い感じ
羽付きでパリッと仕上がって、我ながら なかなか美味しくできました
今度はバナナとチョコを包んで揚げたデザート餃子作ろうかな -
- 晩御飯に餃子を作ったょ
