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- 2010/8/2 19:40
- No.4今日の晩御飯
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- ばんわぁキャスターの晩御飯の時間です
えっと今日は病み上がりも兼ねてほうれん草の白和えと刺身こんにゃく子イワシの天ぷらを料理しました
イワシの天ぷらはお惣菜コーナーで買ったのは内緒にしておいて下さいね(*´д`*)
ほうれん草の白和えはすっごい大好きで前はよく惣菜コーナーで買ってたのですが今回いっぱい食べたくって作ってみました
作り方…普通は木綿豆腐ですが絹ごし好きなんで絹にしましたキッチンペーパーに豆腐くるんでレンジでチン
ボールに移してさらに水分とります
絹なんで
でスプーンでつぶし白味噌大さじ2塩少々白ごますりおろし適量で絡めておいて今回の具はほうれん草・人参・油揚げこんにゃくを入れて混ぜ混ぜ冷蔵庫にいれときました
刺身こんにゃくのタレは白味噌に酢1:1砂糖こさじ1で混ぜて冷蔵庫
うーんこれだけメモしてたら今度作る時忘れなくてよいねのつまみにサイコー
- ばんわぁキャスターの晩御飯の時間です