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- 2012/1/22 21:31
ガトーショコラ
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- ﾚｼﾋﾟ"お店より美味しいｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ☆" について:
- 今年のバレンタインチョコ企画、始動です
第１弾は、
《ガトーショコラ》
前から作ってみたいと思ってました(*^-^*)
今回はビターチョコを２種類混ぜてみたり、ブランデーもプラスして練習
丁寧なメレンゲ作りでフワっフワの焼き上がりから１日置いてしっとりさせると、ケーキの気泡がギュッと凝縮されて美味しさｕｐです
そして仕上げの粉糖マジックでキレイな仕上がりに(笑)
とっても濃厚で美味しいガトーショコラが完成しました(´∀｀*)
バレンタイン本番にもう一度作ってプレゼントするのが楽しみです
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ガトーショコラ
豆乳プリン
