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- 2007/7/12 3:48
- パスタ料理
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- ジメジメと蒸し暑い季節になってきました
と、同時に米にウジウジ・・・
見たくないものを発見してしまいました
ウジウジ君が大大大っ嫌いな私はそれ以来、米の存在を無視してパスタ料理に励んでいます
作ってみるといろんなレパートリーがあるもので楽しくなってきました
初めはパスタの茹で加減に苦戦しましたが1つのコンロでもアルデンテで美味しいパスタを作る方法を編み出しました
ただちょっとアルデンテより固めの状態にしておいて次にソースを作って絡めるだけですけど
そうすると置いてる間にアルデンテになってます
あとTVで細木●子さんがタラコパスタに梅昆布茶の粉入れてたの実践してみたらなかなか良い味が出ました
ペペロンチーノとかにもいいです
お薦めですよ
あとしばらくはパスタ生活頑張りますっ
- ジメジメと蒸し暑い季節になってきました