蒼輝さんとモバ友になろう！
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- 2013/10/16 20:01
- 今日の夕飯
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- 只今､ビーフシチューを煮込み中～
･入ってる物
ニンジン､タマネギ､ジャガイモ､薄切りの牛肉､サングリア､シチューのルウ｡
早番勤務から帰って6時半頃から作り始めた&基本の材料しかなかったんで､ごく普通のビーフシチューになりますた｡
個人的にはキノコ類をいっぱいいれて､お肉もハチミツとか塩麹に漬け込みたかった…orz
ちなみに我が家のカレーやシチュー類は､わたしが作る時は何かしらお酒が入ります｡親の焼酎やら製菓用のラム酒､檸檬酒､自家製梅酒にヤマモモ酒､ピーチツリーにサングリア｡
その時あるお酒を煮込む時に､テキトーに入れてます｡他にもトマトジュースとかチョコレート､ハチミツ辺りも有れば放り込みますが……案外バレません｡
いうまでもなく､入れる物によっては味がかなり変わってくるのでお鍋の中に入れる時は入れすぎ注意です｡
中辛のカレーにすりおろしリンゴ１/２個分を入れた時は､出来上がったら甘口カレー並みの辛さになってたなぁ………｡
- 只今､ビーフシチューを煮込み中～
