みわこ+ﾟさんとモバ友になろう！
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- 2007/5/13 19:30
- いちご大福
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作った
出来のィィやつ写メ
ぷ
簡単なやり方で
作ってんけど‥
ほとんどが
手にくっつきすぎて
うまく包めんかった
笑:
でもおいしいし
まいっか
材料
いちご(15～20ｺ)
白玉粉(200㌘) ┓
上白糖(１ｶｯﾌﾟ) ┃
水あめ(大さじ2)┣[Ａ]
水 (2ｶｯﾌﾟ) ┛
片栗粉
あんこ
準備
・いちごをあんこで
包んでおく[Ｂ]
・バットに片栗粉を
しいておく
作り方
①[Ａ]を耐熱用のボ-ルに入れて,ｽﾌﾟ-ﾝでよく混ぜる。(多少ムラがあっても大丈夫)
②ラップをかけレンジで２分加熱。取り出してよく混ぜる。再び２分加熱して混ぜる。最後に５分程加熱して半透明になったらＯＫ。
③片栗粉の上に取り出し,あら熱をとり,手を湿らせ15～20ｺに契り丸める。
④③を平らくのばし,[Ｂ]に被せるようにして包み込み裏側でひねるようにしっかり止める。
やってみてね
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笑:
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