㈹エネゴリ君さんとモバ友になろう！
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- 2011/8/18 22:25
- ピッツァ
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- 今日は久しぶりに料理
初のピッツァに挑戦
生地は適当にネットで検索
家に薄力粉しかなかったので
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄをぬるま湯に入れ 5分ほど放置プレー (笑)
薄力粉をまな板に乗せ イーストを混ぜ 徐々に水を入れながらコネコネコネコネコネコネ
なんだかパン生地に似てますが ある意味ピッツァ生地もパンか？(笑)
塩 オリーブオイルを適当に入れ さらにコネコネ
ふ～ 次に缶ビールを開け 晩酌(笑) 一時間ほど生地を放置プレー (笑)
ふっくらといい柔らかさに成長したパン生地をやらしい手つきでツンツン(笑)
あっ ちなみに薄力粉は味噌汁のお椀一杯分で市販の冷凍ピッツァの大きさのが２つ分位になりました
アルミホイルにオイルを塗り塗り 生地を２つに割りアルミホイルの上で伸ばしていきます
トマトケチャップにお酢を混ぜた物を塗り 今回はピーマン コーン ウィンナー 溶けるチーズを乗せた物と
コーン シーチキン マヨネーズ チーズの二種類作りました
後はトースターで焼きました
薄力粉でやったのでパリッとした食感の生地になりました
次回作る時に画像アップします
- 今日は久しぶりに料理
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄをぬるま湯に入れ 5分ほど放置プレー (笑) 
