☆ちょろり☆さんとモバ友になろう!
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい!
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- 2011/10/30 9:48
ご 紹 介
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27日に無事オープン出来ました
FIy to Fry
揚げ物屋台みたいな感じで、国際通りからアーケードを入った公設市場隣にあります昼間のメニューは
あぐーじゅーしぃ肉巻ライスコロッケ
あぐーメンチーズカツ
グルクンチップス
琉球揚げおにぎり
夜のメニューは
おでん
串揚げ
…などを扱う感じです。店内には『琉球の恵み』で作られた「やんばる島豚と沖縄島野菜使用」“沖縄あぐーと島野菜をたっぷり詰め込んだラー油”
“沖縄あぐーと島野菜をたっぷり詰め込んだ旨~辛ソース”
“マンゴージャム”
を販売しています実はこのラー油「ズームイン!!サタデー」で取り上げていただいた事のある品物島唐辛子を使用し、紅芋やゴーヤー・島らっきょう・パパイヤなどの島野菜が入っています。ソースはすこしゴーヤーの苦味もありますが、旨辛な感じが食を進めてくれる仕上がりになっています。マンゴージャムを作るには…◆販売に至った経緯3月11日大震災により、全国の御中元需要は激減。ある有名デパートとの贈答用高級マンゴー生産の年間契約を交わす果実農家さんもその影響を受け、贈答用高級マンゴーを買い取って欲しいとの切実な依頼を受けました。台風を切り抜け実った特別な品質とフレッシュな香り、食感…。季節の果実を無駄にせず、美味しく食べる方法を考え完熟の高級果実のみを選別し、数量限定の極上ジャムが誕生しました。※完全手作り、着色料・保存料無添加※糖度15度以上の完熟マンゴー使用※完熟マンゴー90%・沖縄産砂糖10%…売上の一部を東北地方太平洋沖地震への義援金とさせていただいています。スタートしたばかりで、まだまだ試行錯誤を繰り返していますが、沖縄へ行かれた際にはお立ち寄りしていただけたらと…よろしくお願いします
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