☆愛瑠☆さんとモバ友になろう！
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- 2011/2/16 0:33
- ☆ティラミス☆
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電子レンジを使わないお菓子のレシピを知りたいとゆうモバ友さんがいたので
ティラミスのレシピ載せます
いつも作ってるロールケーキのスポンジのハシキレが消費出来てラッキィでした
ティラミスゎ作ってるのを見た事あるけど初めて作るので色々なレシピのやりやすい所とって真似しました(^-∀-`)
100均で買った深めのタッパーで作ります
材料
マスカルポーネ 100ｇクリームチーズ 100ｇ砂糖 80ｇ卵黄 2つ生クリーム 200㏄スポンジ 市販のケーキ用スポンジ(作る型に合わせて作って下さい)マスカルポーネについてるソース＋濃いめのインスタントコーヒー下準備マスカルポーネとクリームチーズ、卵を室温に戻す①インスタントコーヒーを好きな濃さに薄めてソースを作るカルーアミルクを入れても美味しいです私はマスカルポーネについてたソースに混ぜました②スポンジを適当にタッパーに合わせて敷き詰める
②作ったインスタントコーヒーのソースをひたす同じ位の量のスポンジ生地を後から重ねるのでもう一つ作っておいて下さい今回はスポンジのハシキレを使いたかったのでスポンジ使いましたがビスケットでも良いと思います～
③ボールにマスカルポーネ&クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる砂糖も40ｇ位入れる
クリームチーズを200ｇでも良いし マスカルポーネを200ｇでも良いしヨーグルト混ぜてもOK
自分の好きな味を探して下さい
④よく混ざったら卵黄を少しずつ混ぜる温度で分離しやすいので少しずつの方が混ぜやすいです
⑤生クリームに砂糖を入れて八分立てにホイップする⑥3回位にわけて④に混ぜる
⑦スポンジ生地の上に流し込み⇒またスポンジ生地を引いて⇒残りを流し込み 冷蔵庫で寝かせ出来上がり
またまた超簡単(笑)
入ってる物も美味しいから失敗が無いと思います(ノ∀`)
フォンダンショコラとティラミス2つ作っても2時間位で出来ちゃう
今回のフォンダンショコラゎ無事成功
もう少し焼かなくても良かったみたい
焼き加減ゎ好みですね
ティラミスゎマヂ神的に美味しくて(笑)旦那様もお気に入りみたいでした
是非作ってみて下さいヽ(´ー`)ノ
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材料
