ムジークさんの日記

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- 2011/10/21 20:19
- スイーツまとめ。
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- オレンジタルト以降お菓子作りにハマったのです。
  
  個人的にはあまり洋菓子は好きではありません。
  
  芋ようかんが好きです。
  
  それでもオレは作ります。
  
  誰のためでもなく自分が作りたいと思うから。
  
  と、言うわけで写メだけでもあげときます。
  
  まず、
  
  ･桃のレアチーズケーキ(ローズ模様)
  レアチーズケーキは焼かないのでとにかく簡単でした。混ぜて冷やして固まれば完成ですもん。素敵やん。
  
  続いて、
  
  ･カボチャのケーキ
  
  ベストオブサトシスイーツです。１日冷蔵庫で寝かせて下地と馴染んで全体にしっとりしたタイミングが神がかったうまさです！
  
  次、弟の誕生日ようにと
  
  ･ガトーショコラ
  
  洋菓子があまり好きではないのでもれなくチョコもそんなに好きじゃないです。でもおいしく仕上げるのが腕のみせどころ…
  
  メレンゲはもう作りたくない。あれはハンドミキサーがないとキビー！
  
  結果、出来はまぁまぁかな。メレンゲの膨らみも上出来、あまさもオレ好み(ん？)、もう少ししっとりした具合に仕上がれば完璧だったのだがね！
  
  と、まぁこんな感じ、次はなに作ろうかなー？
  
  ベイクドチーズケーキか意表をついてのロールケーキ、または和菓子にも挑戦してみようか！？
  
  乞うご期待！