壱期さんの日記

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- 2010/3/16 16:08
- 壱期のさっと一品←
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- (￣∀￣)どうも壱期です
  先日作ってみて
  友達にひとくちあげたところ
  
  意外に好評だった
  味噌やきおにぎりの
  作り方を紹介しようと
  思います
  
  (´ω｀)ノまず材料はこちら
  
  ごはん
  みそ
  砂糖
  かつお節
  ごま油
  
  続いて作り方
  
  まずごはんを
  好きな量用意します
  
  次にみそと砂糖を
  1:1の割合で混ぜます
  みそと砂糖が混ざったら
  そこにごはんを
  入れてさらに混ぜます
  この時まだ味が
  薄かったりしたら
  みそと砂糖を少し足して
  やってください
  
  まんべんなく混ざったら
  そこにかつお節を
  入れてさらに混ぜます
  この時かつお節が
  みその水分を吸収して
  おにぎりが握れる程度に
  ご飯がしっかりしてきたら
  形を作ります
  三角にしてもいいし
  ひと口ｻｲｽﾞに小さく
  握ってもいいかも
  
  ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を適量しき
  弱火で加熱して
  あたたまったら
  形を作ったおにぎりを
  入れて焼き
  両面にしっかり
  焼き色がついたら完成
  
  (≧∇≦)
  ごま油で焼くから
  みその香りと
  ごま油の香ばしさが
  絶妙です
  ちなみに甘辛いのが
  あまり好きじゃない場合は
  砂糖の分量を少し
  減らしてみて下さい