ぼたんの部屋さんの日記

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- 2012/9/4 21:35
- 【善玉菌のおかげ①】
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- 昨年夏、マサチューセッツ工科大学のチームがヨーグルトの肥満に対する効果を詳しく調べる研究を始めた。
  (´ω｀) ﾌﾑﾌﾑ
  
  加齢に伴う体重増加を防ぐには食べ物のうちヨーグルトが最も有効らしいことがハーバード大学公衆衛生学部による過去の長期研究で示されており、マサチューセッツ工科大学のがん生物学習エルドマンと進化遺伝学者アルムが率いるチームはそれをマウスで再現したいと考えた。
  (´Ｏ｀ ) ﾎｫｰ
  
  オス40匹とメス40匹を１グループとし、ジャンクフードに似せた高脂肪、低食物繊維、低栄養の餌を与えるグループと、標準的なマウスの餌を与えるグループを設けた。そして各グループの半数のマウスにバニラ風味のヨーグルトを追加して与えた。
  (´・ω・｀)
  
  肥満やがんなど肥満関連合併症の発生率がプロバイオティック食によってどう変わるかを調べるのが目的だったが、「最も興味深い結果は私たちが予想していなかったものだった」とエルドマンはいう。
  (゜〇゜ ) ﾅﾆﾅﾆ
  
  まず気づいたのは、ヨーグルトを食べたマウスは驚くほど毛のツヤがよくなったことだ。研究チームは標準的な組織学的方法と美容評価尺度を用いて、これらのマウスは活動中の毛包の密度が他のマウスの10倍もあり、つややかでふさふさの毛を生んでいることを示した。
  (=^▽^=)ﾉﾅﾉﾀﾞ