ぁぃナニンさんとモバ友になろう!
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- 2007/2/5 19:53
今日の…
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今日ゎ,茶碗蒸∪・ヒジキ・こンぶの煮物を作V)ま∪ナニッ作り方ゎ,簡単τ゛すッ
今日ゎ,茶碗蒸∪の作り方を紹介∪ますッ
6人分の材料τ゛すッ
・玉子4個
・ダシ
--------具
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・長芋
・ホウレン草
・シイタケ
・銀杏
・鳥肉
・かまぼこ
具ゎ,ぉ好みτ゛ッ
-ダシの作り方
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沸騰∪ナニ鍋Lニ鰹節を入れますッ。鰹節を取り出∪そこLニ酒・味醂・醤油を入れますッ濃さゎ,好みτ゛すッ
---------------茶碗蒸∪の入れ物Lニ具を入れますッ(入れ物がなかったら厚手のコップτ゛もぃぃτ゛すッ)
ボールLニ玉子を割り,混ぜτ(泡が立ナニなぃょぅにゆっくりねッ)そこLニダシを入れますッ━ぁぃゎ,味τ゛みるヶドダシと玉子1対1ぐらぃτ゛すッ
蒸∪器Lニ入れτ15分ぐらぃ蒸∪,クシτ゛刺∪ナニ時Lニダシが出τこなければOKτ゛すッ(
・3・)P〃簡単なのτ゛ぜひ作っτみτッ