***TAKA***さんとモバ友になろう！
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- 2011/8/1 18:55
- 晩ごはんPART19
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- どーも、僕です(・∀・)ﾉ
今日の晩ごはんは、ごはん、豆腐となめこの味噌汁、冷奴、鶏肉のねぎポン炒めです
メイン料理の鶏肉のねぎポン炒めだけど、これがまた美味しい
作り方としては鶏肉(もも、むね)を食べやすい大きさに切り、醤油、みりん等で仕込みをしておく。その間、玉ねぎ、長ネギ、小ネギを適度なサイズに切り、フライパンで玉ねぎと長ネギをゴマ油で軽く炒める。その後仕込みをした鶏肉に片栗粉をまぶしフライパンに入れ表面をこんがり焼く。(この時は強めの中火)表面が焼けてきたら火を弱め、ふたをして中まで火が通るよう蒸し焼きにする。最後に皿に盛り付けて大根おろしを真ん中に添え小ネギをまぶして、ポン酢をかけたら完成
以外と手軽に作れるし美味しいですよ☆ヽ(▽⌒*)
これはあくまで自己流の作り方なんで皆さんが作る場合は他にもアレンジを加えてみたらいいと思います(´・∀・)ﾉ
すごい長々と書きましてすいません(-人-)
ではまた次回TAKAちゃんクッキングでお会いしましょう(´∀｀)
ﾊﾞｲﾊﾞｰｲ(笑) -
- どーも、僕です(・∀・)ﾉ
以外と手軽に作れるし美味しいですよ☆ヽ(▽⌒*)
ﾊﾞｲﾊﾞｰｲ(笑)
