天山 広吉☆さんとモバ友になろう！
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- 2012/8/27 12:30
- ★乙カレーライス★
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- 暑い日が続きますが
お身体の調子は
如何でしょうか…
暑い暑いとは言え
風を良く感じてみると
日差しが無ければ
秋の風を感じる様に
為りました
私は35年間､
冷暖房を無しに
生きて来ましたので
自然の変化には敏感な
野生児なんですよ…
そんな野生児から
中華風､肉無し即席カレー
を紹介しますよ
【材料】
カレー粉､水溶き片栗粉
ケチャップ､中濃ソース
コンソメ､好きな野菜
水､以上 (肉有り
)
【作り方】
①鍋に人数分の水を張り
野菜をいれ茹でる
②コンソメを3人前に1つ
落とし､中濃ソースと
ケチャップを入れる
(注意)カレー粉はメーカー
によって濃さや辛さが
違うのでソース&ケチャップ
の分量は少なめに入れ
カレー粉を入れた後
薄い様ならなら
ソース&ケチャップ
を足そう
③味見をし､カレー粉を
入れて調度良い味なら
少しずつ､カレー粉を
入れて､味が野菜に
馴染んできたら
④水溶き片栗粉を
調度良い堅さ迄入れる
⑤ご飯､うどんに掛けて
出来上がりです…
(うどん)
うどんだし(薄め)
この上に掛けるだけ
レトルトのカレーも
何も無い冷蔵庫から
シメジ､玉ねぎ､で
作ってみました
【結果報告】
カレー粉が濃く辛め
だった為､ソース&ケチャップ
の量が気持ち多かった
みたい…(笑)
それ以外は問題無く
美味しく頂きました
あくまでも即席なんで
普通のカレーと比較
しないでね…ﾌﾞｯﾊｯ
こちらからは以上です…。 -
- 暑い日が続きますが
)
