半右衛門さんの日記

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- 2011/10/29 8:06
- ３連チャン
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- さすがに３日目に成ると､ちょっと照れながら､今日も『なかむら』に行っちゃいました｡
  
  だって美味しいんだもん｡
  
  お店は､中野坂上交差点近くに有る｡
  
  私の住まいからも､まあまあ近い｡
  
  そんな事も有って､３日間通っている｡
  
  予約無しで､お店に入ると､店員さんが明るく『お待ちしておりました』と､２階の個室に通された｡
  
  すぐに､キープボトル(同田貫)が出てくる｡
  
  短期間で常連気分｡
  
  まずは､タレミノとテールラーメン(大盛)を注文｡
  
  ラーメンは出来上がりまで２０分位かかるので早めに注文｡
  
  最初はお通しで有る肉味噌豆腐が出てきた｡
  
  これをツマミに呑み始めるか｡
  
  同田貫と言う麦焼酎を､キリコ細工の杯につぐ｡
  
  まず､焼酎のストレートを一口｡
  
  キリッとして癖の無い澄んだ味が広がる｡
  
  これは､水で割ったら勿体無いと思いつつ堪能｡
  
  そして､豆腐を口に運ぶ｡
  
  なめらかでタンパクな豆腐に肉味噌のアンが､焼酎に合う｡
  
  ん～っ､来て良かった｡
  
  と､店員さんが『お待たせしました』と､タレミノを持って来た｡
  
  いやいや､待って無い､待って無い｡
  
  抜群のタイミング｡
  
  早速､熱々の網の上にミノを乗せると､ジュッと音がして､ほのかに味噌の香ばしい香りがし､ゆっくりとミノが反り返ってくる｡
  
  たまらん｡
  
  早めに､ひっくり返すと丁度良い焼き加減｡
  
  早く食べたいと思いながら､焼酎を口に含む｡
  
  よし食べよう｡
  
  ミノを一つ口に入れる｡
  
  甘めの味噌にピリ辛の味付け､上等なミノはサクッと噛み切れる｡
  
  気が付くと､ボトルがあいてしまった｡
  
  当然､もう１本注文｡
  
  呑んでいると､巨大なラーメンが運ばれて来た｡
  
  まずは､撮影｡
  
  昨日の日記で書いた､ゴロっとしたテール肉を､箸で持ち上げパチリ｡
  
  そして､スープを頂く｡
  
  やっぱり美味しい｡
  
  基本はテールスープだが､ネギ､キクラゲ､椎茸､ニラ､ニンニクチップなどが入っている｡
  
  多分､隠し味にゴマ油が少し入ってると思います｡
  
  私好みの麺も美味しい｡
  
  汗をかきながら､あっと言う間に大盛ラーメンを完食｡
  
  もう少し､タレミノを食べたかったので追加注文｡
  
  焼酎を呑みながら､更にタレミノ｡
  
  至福の時｡
  
  そして､帰り際｡
  
  店員さんが､また『明日もお待ちしております』と｡
  
  なんだか行っちゃいそうな気がする～｡
  
  なかむらさん､ご馳走様でした｡
  
  合掌｡