半右衛門さんとモバ友になろう！
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- 2012/10/21 2:40
- 居酒屋 ①
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- どうしても焼き鳥や焼きトンが食べたく成り､一昨日の夜､居酒屋に行って来ました｡
まずは､日本酒を､ぬる燗で注文｡
焼き鳥＆焼きトンは､注文してから焼いてくれる｡
２枚目の写真は､手前の向かって左は『ハラミ(タレ)』右は『シロ(タレ)』､奥の左は『カシラ(塩)』奥の真ん中は『鶏のネギ間(塩)』奥の右は『鶏皮(塩)』｡
焼き上がりを口に入れると表面はカリッとして中はジューシーで旨味が広がる｡
ん､酒がすすむ｡
２つ目のお酒は､久しぶりに焼酎のバイス割り｡
バイスとはシソ風味のドリンク｡
例えて言うならば駄菓子屋に売っていそうな､けっして体に良くなさそうな､ドリンクで有る｡
これを焼酎に入れると､あら不思議､旨い｡ -
- どうしても焼き鳥や焼きトンが食べたく成り､一昨日の夜､居酒屋に行って来ました｡
