銀色兎子さんの日記

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- 2016/9/19 16:04
- ウサギカレー
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- 何気なくテレビで見掛けたカレーのレシピ
  玉葱を飴色になるまで傷めて痛めて悼めて炒めてトマトジュースでグツグツ煮込みます。
  
  次にカレールウを投入、カレールウ適当にポイポイ入れたら固まっちゃった。
  うーん、テレビで見たサラッと感が無いので適当に水をザーと
  多分薄いかも…チキンコンソメをパラパラして少し煮込んで出来上がり!!
  
  ここまで味見を何一つしてません。
  味見をするのを拒む私が居ます…っていつもの事ですが…
  
  シンプルなカレーなのでトッピングをします。
  鶏もも肉と椎茸をバターでソテー、揚げナスを添えて旦那に出しました。
  感想を訊いたところ、ハヤシライスだそうな…
  
  そうこうしてるうちに義弟ファミリーが来襲、敬老の日だからってことで曾祖母にメロンを届けに
  夜は、義母の奢りで、イオンのど真ん中でジャンケン大会、義弟のお嫁さんが優勝しゃぶしゃぶに決定！
  お腹も膨れて楽しい一時でした♪
  
  画像は二日目旦那に出した焼きカレードリアです。
  カレーと言えば…ニンジン？
  ニンジンと言えばウサギッ
  まだ味見はしてないけど
  きっと美味しいと思います。
  一生懸命作ったんだから！
  銀紙のお皿は気にしないでください。うちにはオーブンがないの。魚焼きグリルに百均のグラタン皿は真っ二つに割れる事を学習しました(;´д｀)
  
  追記、
  数日前に豚肉シソチーズ巻きも作ったんですが、ゴタゴタしてまして写メを撮り損ねました
  凄く美味しかったです!!
  うちの定番メニューにします。