三浦の梅-新さんの日記

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- 2025/5/28 15:20
- 「高齢になったら痩せないで」 (2)
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- 食が細くなっている場合は、「いつもの食事に〝ちょい足し〟するといいですよ」と管理栄養士の中村さん。
  
  朝食のトーストにはチーズやベーコンを、昼食の冷凍グラタンには豆腐をのせたり粉チーズをかけたりして、タンパク質をとるように心掛けるといいという。
  
  高齢になるほど減りがちな脂質も、工夫して摂取したい。
  
  みそ汁にオリーブオイルを数滴たらしたり、サラダのドレッシングをノンオイルタイプからオイルベースのものやマヨネーズに変更したりすれば、手軽にとることができる。
  
  一度にたくさん食べられない人は、食事を数回に分けたり、積極的におやつをとったりしよう。
  
  「おやつにはカロリーの高いチョコレートやアイスクリームなどを。
  
  甘いものが苦手な人はチーズやナッツでも」。
  
  意外なことに、体に悪いと思われがちなファストフードは、高タンパク高カロリーなので高齢者の食事には向いているのだとか。
  
  「好きなものを食べたいだけ食べましょう。
  
  そのうえで近所を散歩するなどして体を動かし、社会とのつながりを保つことが、健康で長生きする秘訣（ひけつ）です」と佐々木さんは勧めている。
  
  （田中万紀）
  
  計算したら、私のBMIは［30.8］