りお。。さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2011/4/20 6:17
- 島らっきょう
-
- コメント(12)
- 閲覧(80)
-
-
- 月曜日、火曜日と出張で大阪、滋賀へと行ってきて…
昨日、わが家に帰宅したら留守番ボックスに荷物が
沖縄の島らっきょうだ
これがまたピリッとしてて、美味しいんだよね～
うちの旦那も、普通の甘酢浸けのらっきょう(よくカレーに添える)は食べないんだけど、これなら大丈夫
昨日は、さっそく土を落としてそのまんま味噌でバリバリ食べた
残りのらっきょうは、今朝塩漬にしたよ
茎？葉っぱ？の青い部分は、色の悪いのだけ取り除いて、刻んで冷凍保存。
旦那のお弁当の卵焼きや、みそ汁にネギ代わりに使える
らっきょうに梅…
春を感じるわ
そろそろ梅酒用の梅も予約入れなきゃな
ひと手間かけた、わが家での手作りは格別にうまいﾃﾞｽ -
- 月曜日、火曜日と出張で大阪、滋賀へと行ってきて…
