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    • 2015/5/14 18:52
    • ソウンちゃんクッキング
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    • モバ友のキンちゃんのお勧め「新玉ねぎ炊き込みご飯」に
      トライしてみたよ~(;^ω^)>
      米2合に新玉ねぎ一個、コンソメ一個入れて炊いてみた
      塩加減が今一だったので出来上がりに塩コショウで味付け
      バターなど入れたかったけど忘れた~(=_=)
      スライスした玉ねぎは跡形も無くご飯に馴染み
      玉ねぎ嫌いの子供たちもきれいに食して居たよ(^m^)っぷ!


      で、もう一品は「かた焼きそば」ソウンちゃんの大好物
      麺も自分で揚げるよ~市販のは高いもんね
      75円の「生」と書いてあるラーメンとか焼きそばの麺を
      油で揚げるだけ、「生」とうたってないと駄目だよ
      二玉キツネ色に揚げるだけでこの量
      後はお好みの野菜や肉、或は海鮮を炒めて餡かけにすれば
      出来上がり、調味料は塩コショウ、酒、中華味の素などで
      調整、酢を足すとアクセントになって美味しいよ♪


      でも散乱したキッチンはいつも苦情の嵐(;^ω^)
      今も娘が片づけてます(≧◇≦)

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