マイケル・八郎さんとモバ友になろう!
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい!
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- 2015/2/17 0:23
- 珈琲time
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カフェ・ラテ
カプチーノ
カフェ・マキアート
カフェ・オ・レ
違いを考察してみる。
まず珈琲。
カフェオレには普通のドリップ珈琲。
他は全てエスプレッソを使う。
カフェ・オ・レは、普通の珈琲に鍋で暖めた牛乳を投入だから、一番単純に出来上がり。
カフェ・ラテはエスプレッソに蒸気で暖めた牛乳…フォームドミルクを投入するが、泡立てないまま入れる。
カプチーノはフォームドミルクを泡立てて入れた物で、これが少しだけなら カフェ・マキアート 大量ならカプチーノとなる。
たかが珈琲 されど珈琲…
日本の茶道に通じる拘りは、洋の東西を問わず。
るねっさ~んす!