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- 2012/7/31 23:22
- 塩麹
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- 今日はじめて塩麹を買ってきました（遅っ）
どんな料理にでも合うと聞いてたので気になって気になっていました
早速、塩麹を使い調理
･鶏肉に塗りさくって３時間おいて焼きました
･水菜と人参のサラダにお酢と一緒に和えました
･豆腐にちょこっとのせてシンプルにいただきました
↑↑↑
どうやら量が多すぎた為、かなり濃い味に（笑）
もっと塩麹料理を食べたいので塩麹レシピをお持ちの方は僕に教えてくださいな
※最近は醤油麹てのもあるらしいね。 -
- 今日はじめて塩麹を買ってきました（遅っ）
