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- 2023/1/12 21:37
- ホタテの炊き込みご飯
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- 材料 （4人分）
ホタテ
20個ほど
お米
4合
人参
1本
油揚げ
1枚
顆粒だし
1袋
薄口醤油
大さじ4
作り方
1
お米を洗う
2
顆粒だし1袋、薄口醤油大さじ4を入れ、4合の水加減にあわせる
3
人参を薄く短冊切りにし、おかまに入れる
4
油揚げを縦半分に切って、薄く短冊切りにし、おかまに入れる
5
全体にまぜ、普通に炊く
6
炊き終ったら、冷凍ホタテをそのまま入れて蓋をして蒸らす
7
30分ほど蒸らしたら、全体的によく混ぜる
- 材料 （4人分）
