☆愛美★さんとモバ友になろう！
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- 2022/12/30 12:53
- お雑煮
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- 材料 （3～4人分）
大根
中1/8本
人参
中1/2本
鶏もも肉
150g前後
☆だし汁
800ml
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2~3
切り餅
3～4個
三つ葉
1/2束
なると巻又は蒲鉾
1/2本
作り方
1
大根・人参は薄いいちょう切りにし、鶏もも肉は小さめに切る。
2
鍋に☆印と大根・人参を入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉も加えて煮る。灰汁(あく)が出たら取り除く。
3
具材に火が通ったら弱火にし、輪切りにしたなるとと切り餅を加えて餅が柔らかくなるまで煮る。
4
お椀によそい、適当な長さに切った三つ葉を乗せて出来上がり。
- 材料 （3～4人分）
