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- 2025/3/16 9:59
- 文旦
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- 毎年２月頃になると文旦を20㎏～30㎏購入しています
文旦の香りが好きでほんの少し苦みもありますが大好きなフルーツです
今回は文旦ジャムを色んなレシピで作ってみています
それぞれの方のいいとこどりをして４回目の調理したものです
苦みを抜くのに時間が掛かり少し苦みが残ります
作り置きしておくとパンへ、ヨーグルトへ、紅茶へ、スペアリブの味付けにと活躍します
お友達にもお裾分けして 文旦ジャム初めてぇ～ と言って美味しかったと言って喜んでいただけました
季節のフルーツ楽しめるっていいですね
最近イチゴの種類も増えていますね
今の私の一押しは いちごさんです
次はサクランボ楽しみです
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- 毎年２月頃になると文旦を20㎏～30㎏購入しています
