hypographさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2025/6/25 18:02
- サフランの花を使った炒飯のレシピ
-
- コメント(0)
- 閲覧(4)
-
-
- サフランの雌しべや雄しべを使うと３０輪分は要るので、２人前でサフランの花の３輪分の花弁を代わりに炒めます。青いサフランが赤くなった位でご飯が黄色くなります。あとの、具材は、他の炒飯と変わらずお好みの物を入れます。
通常の調味料のサフランは、自然を壊しかねない位の代償を伴うと考えていて、サフランの花をそうした意味で、御御足に困らなかった時でも用いて居りました。
その時は、週一位これを作り、週何回か鮨を握ったりし、自炊して、食洗機を使い、食器を戻し、あとは、家政婦さんに掃除を依頼して居りました。
但し、サフランの花は、香りが芳醇過ぎるので、妊婦さんは、避けられた方が宜しいかと存じます。
では、またの機会にお目に掛かりましょう。
- サフランの雌しべや雄しべを使うと３０輪分は要るので、２人前でサフランの花の３輪分の花弁を代わりに炒めます。青いサフランが赤くなった位でご飯が黄色くなります。あとの、具材は、他の炒飯と変わらずお好みの物を入れます。
