梅ババさんの日記

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- 2010/1/30 16:27
- ニート活動１１
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- ババ『一昨日オレなんて言ったんや？』
  
  Ａ『毎日在庫チェックしろ言いました…』
  
  ババ『なんでチェックしてへんねん？』
  
  Ａ『…やりました…』
  
  ババ『それでまた腐ったモン出てきたら
  それをやっていないって言うんじゃボケ』
  
  Ａ『…』
  
  なぜ嘘をつくんかわかりませんが
  
  もうこうなったら止まらなくなるんがババの悪いとこなんですが
  
  ババ『おめぇ食中毒起きたらどないすんねん
  
  飲食店やったら致命的なんしらんのか
  
  何年コックやってんねん
  
  安全性言うたらうまいとかまずいとかサービスとか以前の一番大事なとこやろが
  
  １日五分もあればできるような事をやらんのんやったらホールしろや
  
  キッチン俺がやったるわ』
  
  Ａ『俺じゃババさんのようにホールはできません…』
  
  ババ『キッチンやったら俺みたいできるんかいや
  
  なめんな
  
  在庫の管理もできん
  
  ホールもできん
  
  何の仕事をすんねん』
  
  今から振り返ると
  
  かなり言い過ぎ
  
  …ですがこれでもまだ優しくなった方なんですがね
  
  …でも緩めたらいけないところを緩めてしまったら
  痛い目を合うのはお客さんですから
  
  ババが常に言っていたのは
  
  『迷惑をかけていい相手は上司まで
  同じ事を言わすのは三度まで
  
  そしてお客さんに迷惑をかけてしまう事は絶対に許さん
  迷惑をかけそうになる前に言えば必ずフォローしてやる』
  
  って事です
  
  結局それが難しいんですよね