サキ汰郎さんとモバ友になろう！
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- 2014/9/18 23:18
- このもん
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- 会社の先輩に借りた漫画｢ばらかもん｣にはまっています。クスっと笑える微笑ましい漫画です。
その中に出てきます主人公が中毒になるほどハマった、このもん(漬物)を私も食べたくて作りました！
漫画の作り方だと…
①大根をいちょう切りにして干します。
②漬け汁は砂糖5:醤油1:酢1の割合で火にかけ砂糖を溶かします。
③漬け汁が冷めたら干した大根を入れ２～３日漬けます。お好みで鷹の爪を入れます。
以上
私の住んでるところで干すのはなんとも言えませんので…
①大根をいちょう切りにして180℃のｵｰﾌﾞﾝで15分。ザルで冷まし乾かします。
②大根半分で砂糖70g,醤油60CC,酢60CC(2:1:1です。5では甘すぎました)
③鷹の爪を入れて漬け込む。
ただ今2日目ですがだいぶ美味しいです。確かになんかクセになる味です。確かにやめられないかもしれません。 -
- 会社の先輩に借りた漫画｢ばらかもん｣にはまっています。クスっと笑える微笑ましい漫画です。
