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- 2014/8/1 21:52
- 豚肉とキュウリの味噌炒め
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- 毎日暑いですねf(^^;
茄子でしても美味しいのですが 今回はキュウリでしてみました(^^)v
豚肉とキュウリの味噌炒め
材料
豚肉 300g
キュウリ 3本
味噌 大4
砂糖 大4
みりん 大1
酒 大2
作り方
① 豚肉は食べ易い大きさにする
② キュウリは縦半分に切ったものを斜めに3㎜程度の厚さに切る
③ フライパンに薄く油をひき 豚肉を炒める
④ 豚肉に火が通ったらキュウリを入れて軽く炒める
⑤ 調味料は全部合わせておき ④に入れて炒めあわせて出来上がりです
※ 肉は好みのものでいいです(*^^*)
キュウリだけでしてもいいですね(^^)v
茄子でする場合はキュウリでするときよりも火を入れる時間が少し長くなります -
- 毎日暑いですねf(^^;
