▽★HiRo▽さんの日記

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- 2013/4/4 1:51
- ワイン日記２
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- まさかの、２日連続で高級ワインが出ました!!((((；゜Д゜)))
  本日は…
  シャブリ・グラン・クリュレ・クロ（Ｖ・ドゥーヴィサ）2005年
  ラ・ターシュ(ＤＲＣ)1995年
  chディケム1997年
  
  を開けていただきました(*^^*)♪
  ですがシャブリはハーフボトルだった為、量が少なくテイスティングできなかったですが…
  ラ・ターシュ（ＤＲＣ）150,000円
  抜栓してすぐにグラスに注ぎテイスティングさせていただきました。
  香りは…さすがＤＲＣ!!グラスに鼻を近づけるだけで十分に香ってきます(*´ω｀*)が、さらに鼻を近づけて嗅ぐと鼻にｸﾞｯとくるＤＲＣ独特なフレーバー♪(/ω＼*)素晴らしい!!
  いざ、試飲♪余韻は当然のように長く、最高レベル(*´ω｀*)
  １８年物のピノ・ノワール、飲み口としてはピノの酸味もあり、ＣＳのような力強さもあり、イメージとしては３０年ぐらい熟成したカベルネ…(*^^*)
  そりゃ～美味しかったですが金額とのバランスを考えてみるとＤＲＣはコスパが悪いですねf(^_^;
  あ、ＤＲＣは全てロングコルクです。抜栓の際は気をつけてくださいΣ(゜Д゜)
  
  ch ディケム 1/2 34,000円
  世界三大貴腐ワインの１つ♪と言うかトップΣ(゜Д゜)
  香り…甘い蜂蜜のような香りと樽の匂い…僕、個人的にはディケムのコルクの香り大好きです(≧∇≦)
  味…不味い訳がないww甘いのに嫌なしつこさ無し、余韻も長い(*´ω｀*)
  ただこのワイン…多分飲み頃は20年後ぐらいf(^_^;十分に旨いが熟成したディケムもまた格別♪
  お客様から聞いた話…ディケムとカレーの食べ合わせは奇跡(´Д｀)絶品みたいですww
  もう1つ…クラッシュ氷をグラスに沢山入れる…ディケムを注ぐ…←コレ絶品♪……もったいなくて出来ません（ＴДＴ）笑