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- 2010/12/29 23:30
- トシさんの厨房男子 ３
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- 皆さん、大晦日とお正月が近づいてきました。
特にママさん達には、子供お雑煮を食べてくれ無くて
苦労していると思います。
そこで今年は、このお雑煮を作ってみてはいかがでしょうか？
このお雑煮を作ると、お餅がすぐ無くなかってしまいます。
それは、カレー雑煮です。
作り方は簡単、昼間食べて残ったお雑煮の汁（つゆ）に
カレーを入れてスープカレーを作るだけです。
醤油ベースの汁（つゆ）は、少し水で薄めて作る方が良い。
味噌ベースのお雑煮の方は、今年は汁（つゆ）を少なく作って
いつものお雑煮の材料で、カレースープを作ります。
まあ、私がお薦めするのは焼き餅で食べるのが美味しいです。
カレー雑煮すると、お餅を一回で３個ぐらいペロッとたべます。
但し、このお雑煮を作るのは、朝や昼にちゃんと今まで食べていた
お雑煮を食べてから、夜にカレー雑煮を作ってあげて下さい。
- 皆さん、大晦日とお正月が近づいてきました。
