ともさんとモバ友になろう！
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- 2012/9/4 10:47
- みるタンへ♪
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ご希望の鶏肉豆腐ハンバーグレシピ
木綿豆腐をいくつかに割ってそれぞれキッチンペーパーで水気を絞る。
鶏ひき肉（200~300g）・塩小さじ半分位・パン粉1/4カップ・浅葱（万能ネギ）10本位をと一緒に練り混ぜる。
練ったら小判型か丸く平らに成形する。
フライパンにサラダ油をひいてを焼く。中火で2分、返して2分、弱火で4～5分焼いて火を通す。
小鍋（または使ったフライパンを綺麗に拭いて）にポン酢大さじ4～5（←好みで調整）・片栗粉小さじ1・水小さじ2を入れて（別に計らなくても大体でもOK）中火でかき混ぜながらとろみをつけてソースにする。にかけて完成
ねっ
簡単でしょ(＊´ω｀＊)
今度作ってみてね
因みに昨日は焼きアスパラを付け合わせに。ついでにレタスとブロッコリーとプチトマトも
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木綿豆腐をいくつかに割ってそれぞれキッチンペーパーで水気を絞る。
鶏ひき肉（200~300g）・塩小さじ半分位・パン粉1/4カップ・浅葱（万能ネギ）10本位を
練ったら小判型か丸く平らに成形する。
フライパンにサラダ油をひいて
小鍋（または使ったフライパンを綺麗に拭いて）にポン酢大さじ4～5（←好みで調整）・片栗粉小さじ1・水小さじ2を入れて（別に計らなくても大体でもOK）中火でかき混ぜながらとろみをつけてソースにする。
簡単でしょ(＊´ω｀＊)
