※kano※さんとモバ友になろう！
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- 2010/4/21 21:22
- お久しぶりです
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- いや,なかなか日記書けなくてダメです
筆無精で
今日,ウチの職場(介護施設)でバイキングがありまして,私はケーキ作ってきましたっ
バイキングは昨年から始まって3回目なんだけど,毎回手順やらなんやら忘れてイカンです
遅い時間に食べた職員さん,ケーキなくって本当ごめんなさい
一応,メニューのデザートは…
プチロールケーキ3種
(プレーン,抹茶,ココア)
シュークリーム
(カスター,チョコ)
生チョコプリン
でしたっ
が…シューは,思ったより膨らまず数が半分しかできず,すぐなくなっちゃったし,ロールケーキは割れるし,生チョコプリンもあんまし数できなかったり…反省点多々
でも,一応全部売れたからよかったです
てか足りなかったから,次回はもっと数作らなきゃな
次回,また夏にやるみたいなんで,そん時はしっかり十分に試作やってから,余裕持って挑みたいです
明後日はポツネン見に行ってきます
楽しみ
笑)
- いや,なかなか日記書けなくてダメです
プチロールケーキ3種
てか足りなかったから,次回はもっと数作らなきゃな
