☆ニッシ☆☆さんとモバ友になろう！
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- 2011/11/20 20:40
晩ご飯
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- 今日は久々に晩ご飯作ってみました
1品目はCookDoのｴﾋﾞﾁﾘｿ-ｽを使った炒めものを
材料はｴﾋﾞﾁﾘｿ-ｽ、ﾁﾝｹﾞﾝ菜、もやし、ﾋﾟ-ﾏﾝ、長ﾈｷﾞ、豚ﾊﾞﾗ肉ﾃﾞｽ
まず野菜をそれぞれ別々に炒めて半分程度火を通しておきます(←結構ﾎﾟｲﾝﾄ)豚肉と長ﾈｷﾞを炒めて火が通ったら火を止め、ｴﾋﾞﾁﾘｿ-ｽを投入火を付けて先に炒めておいた野菜を合わせて絡めれば出来上がり
(1)
そして2品目はお昼の味噌ﾗ-ﾒﾝの残ったお汁を使って作りました
材料はﾗ-ﾒﾝの残り汁、豆腐、すりごま、生姜、ｶﾂｵ節ﾃﾞｽ
まずﾗ-ﾒﾝの残り汁を2倍程度に薄めてすりごまを入れて、ちょっぴり中華調味料(顆粒)を入れて味を整えておきますそれに水とき片栗粉を入れてとろみのしっかりついたｽ-ﾌﾟを作ります冷蔵庫に残っていた豆腐を一口よりも一回り大きめに切ってﾚﾝｼﾞて温めるます器を用意して豆腐を入れ、その上からお汁をかけて、生姜、ｶﾂｵ節をかけて出来上がり(2)
思いつきで考えた料理でしたが、なかなかのお味でした
まだ余ってますので、ﾓﾊﾞ友の皆さんに是非…ﾅﾝﾃね
(笑)
追伸:ｴﾋﾞﾁﾘｿ-ｽの野菜炒めは野菜から結構水が出るので、片栗粉でとろみ付けた方が良かったｶﾅ…?
良かったら参考にして下さい -
- 今日は久々に晩ご飯作ってみました
晩ご飯
(1)
(笑)
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