☆ニッシ☆☆さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2012/9/17 21:58
- 晩御飯！
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- 久々に日記書きます。たまには唐揚げでも作ってみるか！って思って作っみました。自分としてはあんまり作ったことなかったのですが、それなりに完成しました。
まず鶏肉約500グラムをビニール袋に入れて、さらに生姜とニンニク、料理酒、醤油、塩、ブラックペッパーなどを入れて揉み揉みします。それを冷蔵庫で2、3時間くらい寝かせておきます。そして揚げる時になったら、溶き卵、小麦粉大さじ7、片栗粉大さじ3(←この分量は適当。勘ですね(笑)) こんな感じになります(1)
早速揚げますか、まずは低めの油でお肉に火が通るくらいで一度引き上げます。まだ白いですね(2)
そして今度は高温で一気にカリカリきつね色になるまで揚げちゃいます。完成はこんな感じ(3)
大分量が多かったので、皆さんにも少し食べて頂きたいです…ナンテね(笑) -
- 久々に日記書きます。たまには唐揚げでも作ってみるか！って思って作っみました。自分としてはあんまり作ったことなかったのですが、それなりに完成しました。
ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
唐揚げ美味しそうですね
と一緒に食べたいので、宅配
お願いします
本格的
お嫁に来て
あ～食べたくなってきたよ～＼(^o^)／ あ～ん
うまい
2012/10/13 0:12 LUNA☆▲ 私 唐揚げ大好き
ニッシたん 自分で料理するんだぁ
偉いね～
あ～食べたくなってきたよ～＼(^o^)／ あ～ん
うまい