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    • 2015/9/27 21:13
    • お気に入りの台湾料理屋さんにて
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    • 活けシジミのニンニク醤油漬。
      台湾産のシジミは大きめで日本のアサリ位のサイズ。ニンニクの香りと濃厚なシジミのエキスにトロッとした舌触り。
      日本のシジミではダメなんだって。

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