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- 2018/3/21 1:22
- サバのケチャップ煮。
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- ①サバ1尾4等分して水気を拭く。
②小麦粉をまぶして、多めの油で両面キツネ色に焼く。
③ケチャップ・しょうゆ大2、酒みりん砂糖大1、薄切り生姜1片、水1カップをフライパンに入れて煮立たせ、皮を上にして②を入れる。
④弱めの中火で１５分くらい、たまに煮汁かけながら煮汁にとろみ照りがつくまで煮る。
お好みですりごまをかけて頂きます。
※クックパッド参照、美味でした～☆☆ -
- ①サバ1尾4等分して水気を拭く。
