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- 2012/6/30 23:14
- 美味しかった
鶏バーグ
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- 材料(二人分)※手抜きﾓｺver.
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鶏ひき肉250ｇ
ねぎ15cm(冷凍ﾓﾉ輪切り使用)
青じそ10枚(大葉7枚でも美味でした)
生姜すりおろし1かけ分(ﾁｭｰﾌﾞもの使用)
卵1こ
焼きのり(全形)1/2枚(てきと-)
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青じそは軸を切って、ねぎと共にみじん切り。のりはｷｯﾁﾝﾊｻﾐでﾊﾞｰｸﾞ1こ(お好みで)の大きさに切る。
ひき肉、ねぎ、青じそ、生姜、卵、ﾊﾟﾝ粉1/3cup、みそ大1、しょうゆ小1、さとう小1/2を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
6等分にし厚さ1.5cmの円形に‥でもまぁお好みで良いかと。
耐熱皿に並べて各々にのり1切れを乗せて、ふんわりとﾗｯﾌﾟ、ﾚﾝｼﾞで5分。
盛り付けは水菜など、お任せ。
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ﾓｺは海苔ごとﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きましたが全然美味。
味付けがｼｯｶﾘしていたのでｿｰｽ不要むしろご飯が欲しいくらい。
小ぶりにしてお弁当のおかずにも*´ω`) -
- 材料(二人分)※手抜きﾓｺver.
鶏バーグ
