DJあろはさんとモバ友になろう！
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- 2020/9/29 23:29
- ビア缶チキン
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- キャンプでビア缶チキンてヤツをやりたかったので、冷凍の丸鷄を購入したのが約2ヶ月前。さすがに水分が抜けて冷凍焼けしちゃうのも勿体なかったので、自宅の駐車場で酒呑みながらやっちゃいました。
燻製で培った技術も発揮して一晩ビックル液に漬け込んでからオリーブオイルとにんにくを塗ってバジルとタイムで味付けして焼きました。
あとは、同じくフリーザーで眠ってた焼き鳥と此れまた自作の肉巻きおにぎり、更には親戚からのお裾分けのぶどう数種をあてにビールと白ワインで貴族の午後を過ごしました^ ^ -
- キャンプでビア缶チキンてヤツをやりたかったので、冷凍の丸鷄を購入したのが約2ヶ月前。さすがに水分が抜けて冷凍焼けしちゃうのも勿体なかったので、自宅の駐車場で酒呑みながらやっちゃいました。
