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- 2010/3/31 14:20
ラーメン
ツケ麺やっぱツケ麺
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- 皆さん、こんにちは
春の日差しが感じられる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか
さて、本日のラーメン探訪記で訪れたお店は、
グルメ口コミサイトで愛媛のラーメン店として四国中央市にありながら第
位を獲得した『ひかり食堂』です
『ひかり食堂』は四国中央市土居町にあり、場所的に町外れという立地ながら、愛媛ナンバーはもちろん
香川や高知など他県からも訪れるという人気店となっています
そこで今日私が食べてきたのは、今人気のつけそば（
いわゆるツケ麺）です
ラーメンの派閥的には、さぬきラーメンになるという話通りつけ汁は魚介の風味がタップリ
サッパリしたつけ汁なので老若男女問わずに食べれるのではないでしょうか
そしてなによりも、麺のコシがスゴイんですまさにさぬきうどんに負けないくらいのコシでした
つけそば以外にも、中華そばや杯数限定のひかりそばというメニューもあります
ひかりそばは熱々のスープと魚粉の香りが食欲をそそられますよ
あと気になったのは、夜の部限定の餃子だな～
今度はそれに突撃してみましょうかね
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- 皆さん、こんにちは
ラーメン
ツケ麺
グルメ口コミサイト
位
香川や高知など他県からも訪れるという人気店となっています
いわゆるツケ麺）です
サッパリしたつけ汁なので老若男女問わずに食べれるのではないでしょうか
