ごぼう君☆さんの日記

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- 2019/3/2 0:55
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- 作ってみたシリーズ～～
  今日は２つ紹介します
  
  １鶏肉と野菜のネギ塩炒め
  [作り方]
  1.まず、タレを作っておきましょう！
  タレ（ネギ（できるだけ薄く切って多めに用意）、塩コショウ（少々）、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、ごま油（大さじ１）、ガラのスープの素（粉末タイプ）
  
  ２．にらを切ります。しめじと玉ねぎを切ります。食べやすい大きさで大丈夫！
  
  ３、フライパンに油（大さじ1）をひき、鶏肉を中火で炒めます。
  （お肉の油が出るので、キッチンペーパーで拭きながら）
  
  ４、切った野菜を炒めていきます。（もやしもあるとグッド）
  塩コショウかけます。
  
  ５、タレをかけて炒めていきます。
  
  ６．ブラックペッパーを少々かけて完成！
  
  ２海老と野菜のスープ
  1.下ごしらえとして、海老はみずけを切って塩を少々ふりかけてもみ込みます。（手が濡れたくない人はスプーン使っても大丈夫！）
  
  ２．玉ねぎ、きのこ、人参を切ります。（ベーコンとウインナー入れてもグッド）
  
  ３、鍋に油（大さじ１）をひき、野菜を炒めていきます。海老を入れて軽く炒めます。
  
  ４、今回作ったスープはスーパーに売ってたスープの素を買って入れました
  スープの素を入れて弱火で約15分。
  
  ５、皿に盛り、パセリを散らして完成！
  （パセリは香辛料のパセリ。かけすぎに注意