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- 2010/3/31 21:21
- 今日は日本酒のお話を少し
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- 今夜はレギュラーのお店のステージの日です
今演奏を終えてお疲れビールならぬお疲れ日本酒をいただいています
そこで、今日はとても美味しい日本酒のことを少し書きたいと思います
その名は「翠露」（すいろ）長野のお酒です
これが美味しいのです
ワイン好きだからかも知れませんが、これまではお酒を飲むと私にはどれも甘過ぎる感じがして、あまりたくさんはいただけませんでした
銘酒と言われる「十四代」や「田酒」もひと通りは飲みましたが、ひと口目は美味しいとは思っても、飲み進むうちに鼻についてしまい、内心はやっぱりワインには及ばないと感じていたのです
しかし、この「翠露」を飲んで、私の出会った日本酒の中で初めて酒類を超越した普遍的な美味しさを感じました
長野の日本アルプスを水源として作られた「翠露」は本当に素晴らしいお酒です。一点の曇りもない芳醇な香りと深い味わいがアルプスの湧き水のように永遠に続くのです
まだの方はぜひ一度飲んでみてください
- 今夜はレギュラーのお店のステージの日です
