なるスケさんとモバ友になろう！
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- 2012/9/3 23:02
- かぼちゃの照り煮(o^∀^o)
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今夜は夕飯に､ﾁｮﾄ変わったかぼちゃの煮物を作りました
友達がたくさん野菜を送ってくれて､その中のかぼちゃをどぅしょうかな…ってﾈｯﾄでﾚｼﾋﾟ検索して作ってみた
意外と美味しくできたから､作り方公開(*´艸`)
★材料★
かぼちゃ(650gくらい)
ﾊﾞﾀｰ(40g)
酒･しょうゆ(各大さじ3)
さとう(80g)
★作り方★
【1】ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れ､かぼちゃも適当な大きさに切って入れる
ﾌﾀをして蒸し焼き
途中何回か引っくり返す
【2】かぼちゃが柔らかくなったら､調味料と水250ccを合わせたものを入れ､再びﾌﾀをして中火で約10分
【3】ﾌﾀを取り､煮汁が約半分になるまで煮詰める
途中で鶏挽き肉入れてみた
しっかりめの味付けで､ご飯が進みました
煮物っぽくなくて､家族にも好評でしたo(^-^)o
ﾁｮﾄ甘めだたから､さとう減らしてもいぃかも
かぼちゃが好きなら､是非作ってみて
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