ちひろ2♪さんとモバ友になろう！
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- 2011/8/9 21:12
- 混ぜ混ぜ…
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- 職場の人からゴーヤをいただいたので、初めて作ってみました。
ゴーヤチャンプルー
アレンジバージョンで、お豆腐の代わりに厚揚げ、豚肉の代わりにツナ缶を使用。
初めてにしては美味しくできた
(^O^)
これ、ワインのアテにしてるんですが、ゴーヤの苦味がアクセントになって、ご飯を食べたくなってしまいました。今からご飯を炊くのも面倒なので、明日の楽しみに取っておきます。
チャンプルーって、ウチナーグチ(沖縄方言)で混ぜるとかごちゃ混ぜって意味だとか。
美味しいものを混ぜ混ぜして作る料理…ってことなんだよね、きっと。
では、この辺で。
１人酒盛りに戻りまふ(-o-;) -
- 職場の人からゴーヤをいただいたので、初めて作ってみました。
