☆:ちい+☆さんの日記

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- 2013/9/24 17:08
- グミ*レシピ
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- §用意するもの§
  
  *好きなｼﾞｭｰｽ…大さじ4
  *ﾚﾓﾝ汁……………大さじ3
  *粉砂糖……………大さじ2
  *粉ｾﾞﾗﾁﾝ…………15㌘
  *水飴………………大さじ山盛り1
  
  *耐熱ﾎﾞｳﾙ
  *好きな形の型
  　└→型は製氷皿とかでもOKやし､
  　　　ﾊﾞｯﾄとかに入れて型抜きしてもOK
  
  §作り方§
  
  [1]…耐熱ﾎﾞｳﾙにｼﾞｭｰｽ､粉砂糖､ﾚﾓﾝ汁を入れて
  　　泡立て器で混ぜる｡
  
  [2]…混ざったら粉ｾﾞﾗﾁﾝをふり入れ､
  　　ﾎﾞｳﾙをゆすってなじませる｡
  
  [3]…なじんだら水飴を入れる｡
  　　(混ぜる必要なし)
  
  [4]…ﾎﾞｳﾙごと電子ﾚﾝｼﾞに入れて
  　　600wで1分加熱する｡
  
  [5]…電子ﾚﾝｼﾞから取り出し､泡立て器で
  　　静かに混ぜる｡
  
  [6]…[5]の液を5㎜～1㎝くらいの厚さになるよう
  　　好きな型に流し入れ､冷蔵庫で
  　　15分くらい冷やして出来上がり｡
  　　(固まってない場合は冷やす時間延長で)
  
  ☆もしﾊﾞｯﾄに入れて冷やすなら固まってから
  　型抜きしてね
  
  ☆あと結構ﾍﾞﾀﾍﾞﾀしてて型にひっつくから
  　つまようじとかで周りを軽くはがしておくと
  　綺麗に型から抜けるよ
  
  ☆ちなみに私は製氷皿で作ったけど
  　上の分量で製氷皿2枚分くらい作れる