｡ﾟ☆ﾘｵﾅ☆ﾟ｡さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2015/8/31 14:26
- トムヤムクン
-
- コメント(0)
- 閲覧(11)
-
-
- すっかり涼しくなったけど
もう、このまま暑くならないのかな？
7月に手術したので
梅干しの土用干しをまだしていない状態でした∑(￣Д￣;)
今日はトムヤムクンを作りました
レモングラスを栽培した目的がトムヤムクンを作る為でした(´∀`)
レモングラスを入れなくても良いのですが
入れた方が臭みが消えて、爽やかになります(*´▽`*)
今回使った材料
エビ(殻付き)
ミックスベジタブル
玉ねぎ
長葱
しめじ
ニンニク
豆板醤
粉唐辛子
オリーブオイル
ガラスープ
ナンプラー
レモングラス
レモン汁
激辛苦手な夫の為に辛さは控えめ
アサリが無かったからミックスベジタブル代用しました
トムヤムペーストは使っていません
ダシがしっかりしているのにサッパリしていて爽やか～
これに春雨入れても良いかな(*´艸`*)
(*´艸`*)
-
- すっかり涼しくなったけど
