料理の鉄人♪さんとモバ友になろう！
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- 2010/7/26 20:45
- むらさき芋の甘煮
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- モバ友の皆さん(^O^)/お久しぶりです
m(__)m
以前料理に日記
に掲載
したサツマイモの甘煮を紫芋で作りました（≧∇≦）
材料
・むらさき芋…15㌢程の物を２本
・グラニュー糖…大ｻｼﾞ５（甘味は、お好みで調整して下さいね）
・水…適量（芋が浸る位で）
・酒…大ｻｼﾞ１作り方
・サツマイモは、１㌢の厚さに切る（輪切り）
切った芋を水にさらしてアクを抜く
・鍋に水を入れてグラニュー糖を入れ切った芋を入れる（水は芋が浸ればＯＫです）
鍋を中火にかけて煮込む、煮立ったら弱火にしてフタをして２０分煮る
・竹串が通れば酒を加えて火を止めてフタをして５分程置けば出来上がりです(o^～^o)
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- モバ友の皆さん(^O^)/お久しぶりです
m(__)m
に掲載
したサツマイモの甘煮を紫芋で作りました
材料
(^O^)/
プレゼントが出来れば
