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- 2016/5/15 22:14
- シフォンケーキ（バナナ）
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- つ、ついにキレイに焼けた（T∀T）
190℃予熱、190℃、28分焼成（25分ごろから、少ししぼむ感じ）
卵3
バナナ80
牛乳25
さとう25、25
薄力粉55
サラダ油35
B・P3
卵黄生地混ぜ手動5分
死んだ生地はあまり入れない、竹串調整
焼成前後に空気抜き
焼き１時間後、型外し
焼き縮みもなく、空洞もなく、大成功★
やったね。
卵3個だと、17型で高さが6～7ｃｍくらいしか出ないな
こんなものか？！
- つ、ついにキレイに焼けた（T∀T）
