うみちよさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2016/4/26 9:16
- 4/25 チョコケーキ（パウンド型）part2
-
- コメント(0)
- 閲覧(5)
-
-
- 前回、そんなに甘くなくて好評でした。
リクエストもらいました。
余熱180℃、170℃、32’30焼成で安定。
ちょっとだけ空気の穴が出来たくらいか。。
まあ、空気抜きはしたんで、誤差範囲内？
味の方は大丈夫。
前回生クリーム（大１）
今回牛乳（大１）
違いが分からなかった。どっちでもいいんですね！
手順、材料は同じだけど、違いを感じたのは最後の卵を混ぜた後の粘り加減。
今回の方がそこまで粘ってなかったような。
まあ、気にする事でもないのかな。
- 前回、そんなに甘くなくて好評でした。
